こんにちは！現在、物理を専攻している大学４年生です。

結論から言うと、適当であると思います。物理のエッセンスは基礎を対象にした入門書なので佐藤さんのレベルと大きなズレはないでしょう。また、ほとんど受験生が物理入門としてエッセンスを使っているのでかなり安心感があります。物理のエッセンスの記事を載せておくので、詳しい内容はこちらの方を参考にしてください！
https://www.ikstudie.com/articles/709

しかし、かなり個人的な意見ですが、エッセンスは「なぜこの式はこうなるのか」という物理において一番きになる部分を稀に省略しているイメージがあります。堅実なデザインというのも重なり、結果として私は難しく感じました。そこで、友達に教えてもらったのが「やまぐち健一のわくわく物理探検隊NEO」という参考書です。(amazonで売ってます！)エッセンスと同じくらいの難易度であり、イラストが多めなので私にとっては非常にわかりやすかったです。

参考書は人によって合う合わないの個人差があります。ただ、入門書の選ぶコツは自分が飽きることなく「続けられるか」が大事ですので、ぜひこの２つを検討してみてください。